J'ai décidé d'essayer et de brasser une bière rousse.
9 # 2 rangées
8 onces 80L cristal
4 onces 20L cristal
4 oz Cara-Rouge
2 oz Cara-Armoa
2 onces d'orge rôti
Total: 10,5 #
Mash:
65C pendant 60 minutes
70C Sparge
Total des 6Gal
22 onces de miel Creme @ 60min
1 oz Nugget @ 60min
2 oz Magnum @ 60min
2 oz Cascade @ 30min
1 oz Mt. Hotte @ 5min
OG: 1.060
Levure: Burton Ale WLP023
