Así que me elaborada por dos lotes de la cerveza este fin de semana. Hice una Stout y un Hefeweizen. Una vez que he terminado, tengo la intención de nombrar a la cerveza y los agrega a la sección de recetas de mi blog, pero hasta entonces, aquí tienes.
Stout:
- # 6 2ROW
- 1 # 6 fila
- # 1 El trigo tostado
- 1 Trigo # Asada
- 1 Número de avena
- 0.5 # Negro
- 0.5 # Cebada
- 2.5 oz este de Kent @ 60min
- .5 Oz Kent oriental a 30 minutos
- 1 oz Sterling @ 10 minutos
- Wyeast - Ale irlandesa
Hefeweizen:
- 5 # 2ROW
- 2 # 6 fila
- 2 Trigo # DWC
- # 1 El trigo tostado
- 1 Trigo # Asada
- 1 Número de avena
- 1 oz Nugget @ 60min
- .25 Oz Cascade @ 60min
- 1 oz Sterling @ 20min
- .5 Oz Sterling @ 5min
- Wyeast - Londres III (lote grande, porque me reutilizados de mis primeras 2 cervezas que se extrae)
Ambos fueron triturados de la misma manera. Me calienta el agua y comenzó el puré a 70 grados. Que dejar que repose durante una hora. El enjuague que utiliza agua caliente del grifo, que no voy a hacer la próxima vez. Mi OG para ambos fue 1,041. No es muy bueno, probablemente debido a mi proceso de enjuague.
Aquí hay algunas fotos con en 24 horas:
Después de las primeras 24 horas:
Aquí está el burbujeante brebaje de distancia:
