Me decidí a probar y preparar una Red Ale.
9 # 2 filas
8 oz 80L Cristal
4 oz de 20 litros de cristal
4 oz de Cara-Roja
2 oz de Cara-Armoa
Cebada tostada 2 oz
Total: 10,5 #
Mash:
65C para 60min
70C Sparge
6Gal totales
22 oz Crema de Miel @ 60min
1 oz Nugget @ 60min
2 oz Magnum @ 60min
2 oz @ Cascade 30 minutos
1 oz monte. Campana @ 5min
OG: 1.060
Levadura: Burton Ale WLP023
