وكانت دفعات البيرة 3 من أصل 4 لا تزال جيدة!

حتى شهر أكتوبر الماضي 20 أنا يخمر 4 5Gal البيرة دفعات في صف واحد. أنا حقا لم تنته حتى في نفس اليوم. على أي حال، حصلت على أكثر انشغالا وانشغالا مع العمل وأبقى اطالته لبرميل منها. ثم يذهب الباردة حقا وأنا لا أريد لتجميد خارج بينما كان يحاول تنظيف براميل وأحسب أنها تريد ان تكون باردا بما يكفي أنها ستعلق على الخميرة حتى لا البيرة تحصل على المدمرة خلال فصل الشتاء. حسنا، kegged اليوم صديق لي ونفسي كل دفعات الأربعة. ذاقت نحن لهم أيضا كافة.

Pilsner ، Hefe، و معهد الإدارة العامة كانت كلها رائعة. شقة، ولكن لا تزال جيدة. ذاقت أنها الكيفية التي ينبغي من دون carbination و لم يعط أي من النكهات مضحك. كان قوي البنية من ناحية أخرى .. حسنا .. زنخ. كانت رائحته مثل 1 millk الفاسد، بالنسبة لي على الأقل صديقي لا رائحة لها من هذا القبيل. اتخذنا كل بالفم الملآن، swished حولها وابتلع. تليها بصق كل ما استطعنا. وأنا أكتب هذا، ويمكنني أن رائحة لا يزال كما لو انها من حولي. / مصراع ...

صديقي يعمل في مصنع الجعة وقال انه تم اخذ عينة من شجاع في وسوف نطلب من التكنولوجيا مختبر لاختبار ومعرفة ما هو في هناك. ربما ما زال يمكن اصلاحها، ولكن أشك في ذلك. على كل، أنا سعيد مع 3 منهم يجري جيدة. سادعك نعرف جميعا ما حتى تتحول في شجاع مرة واحدة يمكنني معرفة. يجب أن تكون جميلة للاهتمام. : D